优秀的配菜师需要具备食材知识、卫生意识、速度和准确性、团队合作和创新能力等基本要求。他们的岗位职责包括食材准备、配料提供、菜品搭配和卫生管理等。

标签: 配菜师 学厨师 

2023-07-28 149

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配菜员通过精确的食材准备和加工,为厨师提供所需的食材,并保证厨房的卫生和食材的新鲜,为每道菜品的味道和口感增添更多的美味。

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2023-07-18 73

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