烹饪是指将食材加工制作成菜肴的过程。它不仅仅是简单的煮或炒,也包括了各种烹饪工艺和技术。通过烹饪,食材的味道、口感和颜色都可以得到改善,并且营养也会更容易被人体吸收。 常见的烹饪工艺 烹饪工艺有很多种,包括煮、炒、烤、蒸、烩、炸、熏、煨、熬、糖醋、红

标签: 烹饪工艺 

2023-05-23 96

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