炎炎夏季想吃什么？毫不犹豫拒绝一切热气腾腾的烹调食物，独爱一款特色甜品——草莓布丁，沁人心脾的芳香即刻吸引你的味蕾，快来跟西点学校新东方的同学们学学吧！

主料：鲜草莓、果酱、淡奶油

辅料：糖水、明胶

制作方法：

1、将食用明胶加水，在温水中化开，再加入果汁；

2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草莓即可，冷冻片刻，待用；

3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻；

4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上；

5、根据自己的喜好洒上少许果酱，即可食用。