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肘子的做法丨看三星米其林大厨的做法
肘子是猪的腿肉， 也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。如红烧肘子、红焖肘子；今天，带你走进二十四节气之旅之秋季篇，看三星级米其林大厨与新东方烹饪大师教你做肘子。 查看全文>>
点击: 131468 次 [2017-09-10]
世界名厨教你用香菇做高大上的菜——鸿运鲍鱼盒
菌肉削平，横竖交叉背部不断切成细小的方格，菌盖沾些淀粉包裹上虾仁，俨然一只鲍鱼。大师又运用炸、炒、烧、焖四式武功，将各种调料完美融入鲍鱼合之中，看一眼就让人垂涎三尺，吃一口会不会让人欲罢不能？ 查看全文>>
点击: 121425 次 [2017-09-06]
一直以为鱿鱼只能葱爆原来还可以这么吃
夏日又一道清新小菜--凉拌鱿鱼丝，一直以为只有酱爆鱿鱼，原来还可以这么吃，吃起来有蔬果的脆度又有鱿鱼丝的嚼劲，配上青笋，再加上红辣椒丝点缀，再加入清凉的柠檬汁这酸爽。陕西新东方烹饪学校教你做凉拌鱿鱼丝！ 查看全文>>
点击: 21349 次 [2017-08-21]
陕西八大怪之锅盔千层锅盔的做法
陕西八大怪——锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。陕西新东方烹饪学校大师教你做千层锅盔。 查看全文>>
点击: 23929 次 [2017-08-07]
拔丝西瓜-用西瓜制作的美味-空调WiFi西瓜
拔丝西瓜-用西瓜制作的美味空调WiFi西瓜夏天必备，用西瓜肉烹制的拔丝西瓜球，形状美观，外焦里软，香甜可口，别有风昧，很受欢迎。 查看全文>>
点击: 21351 次 [2017-07-29]
家常豆腐|这道菜可把我为难坏了
家常豆腐，是一种老少皆宜的美味食品，酸甜苦辣皆宜，味道浓郁。主要食材有豆腐和猪肉。其中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。菜品没有特别强的季节性，四季可食。 查看全文>>
点击: 21437 次 [2017-07-22]
如此专业的黑暗料理绝对第一次见，最后.....
黑暗料理想必大家都听说过,可是你吃过的黑暗料理有多少呢?今天陕西新东方烹饪大师给大家推荐一款看起来有些黑暗的料理,你敢尝试吗? 查看全文>>
点击: 9348 次 [2017-07-18]
绝大多数人都没有吃过的一道菜——糖醋肉片
糖醋肉片，色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩，酸酸甜甜的好吃又开胃。 查看全文>>
点击: 21439 次 [2017-07-15]
陕西新东方烹饪学校公开课-相生南瓜
陕西新东方烹饪学校公开课-相生南瓜 查看全文>>
点击: 9462 次 [2017-07-11]
酸菜鱼的做法大厨教你在家做酸菜鱼
酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 酸菜鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。陕西新东方烹饪学校大厨教你在家做酸菜鱼 查看全文>>
点击: 21482 次 [2017-07-10]
陕西新东方烹饪学校教你做焦糖布丁
焦糖布丁是布丁的一种，也是一道西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。 查看全文>>
点击: 9964 次 [2017-03-10]