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醋拌海带丝的制作方法
材料: 海带；红辣椒；葱白 调味酱料: 醋3大匙；糖3大匙；香油1小匙 酱料的份量可依海带的量增加! 做法: 1 将海带洗干净后切成小段。 2 将切好的海带放入锅中煮至微软，捞起备用。 3 将红辣椒切丝，葱白切丝。 4 将醋、糖、香油调至均匀。 5将调好的酱料与海 查看全文>>
点击: 429 次 [2011-06-27]
香炸银鳕鱼
主料：鳕鱼 200克 胡萝卜 50克 芹菜 50克 香菜 50克 洋葱 30克 辅料：糯米粉 10克 调料：大蒜 3克 色拉酱 50克 酱油 5克 白砂糖 5克 植物油 40克 盐 3克 各适量 香炸银鳕鱼的做法： 1.把什锦蔬菜洗净放入搅拌机中加适量清水搅成菜汁，放入调味料拌匀。 2.银 查看全文>>
点击: 353 次 [2011-06-23]
木瓜牛奶的做法
陕西新东方烹饪学校的小编今天教你做几种木瓜牛奶，学会了一定要回家尝试哦！ 1、准备材料（2个4寸的塔）：草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片； 2、曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模； 3、烤箱预热180度，放中层上下火烤1 查看全文>>
点击: 778 次 [2011-06-21]
夏季吃什么去火
我国很多地区已经进入初夏时节，上火情况也频频出现，随着水果大量的上市，我们吃什么水果去火呢？水果品种繁多，不同的水果都有着不同的功效，下面我们就说说吃什么水果去火。夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。 夏季气温高，人体丢失的水分多，必 查看全文>>
点击: 402 次 [2011-06-20]
考生如何注意饮食健康
网易教育讯 一年一度的高考大战已经拉开帷幕，孩子们经过12年寒窗苦读，即将奔赴高考考场，实现个人乃至整个家庭的梦想。为了让学生有一个良好的身体、心理状况，发挥出最佳水平，无数家长是忙前忙后,把孩子当佛爷样伺候着。而在高考这一非常时期,饮食健康显 查看全文>>
点击: 358 次 [2011-06-16]
梅菜扣肉的详细做法
我们一般称梅菜扣肉为烧白，因地域不同而名字颇多，梅菜扣肉的做法其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。梅菜扣肉是梅菜系列菜谱中最有名的，主要用料是梅菜和猪肉制作，所以叫梅菜扣肉。那么梅菜扣肉怎么做？在这 查看全文>>
点击: 993 次 [2011-06-15]
正宗水煮鱼的做法
鱼，相伴人类走过了五千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品。而且我们的老祖宗造字，将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当做“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。现代医学研究表明，鱼不但味道鲜美， 查看全文>>
点击: 733 次 [2011-06-14]
家家爱糖醋鱼的做法
糖醋鱼 糖醋鱼是比较常见的鱼的做法之一，那么糖醋鱼怎么做呢？糖醋鱼的做法在不同的地方有着不同的做法，在这里陕西新东方烹饪大师为您介绍最常用的糖醋鱼做法，详细的做法如下: 一 制作糖醋鱼的原料： 1.主料：鲤鱼1只约1斤。 2.配料一：白酱油20克、绍酒1 查看全文>>
点击: 800 次 [2011-06-13]
板栗烧排骨的做法
一 制作板栗烧排骨的原料： 1.主料：栗子（鲜）250克,猪排骨500克。 2.辅料：老姜两片、蒜头3个。 3.调料：花生油15克、郫县豆瓣10克、料酒5克、泡椒5个、水50克、盐5克、片糖10克、味精5克。 二 板栗烧排骨的做法： 1.生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一 查看全文>>
点击: 475 次 [2011-06-10]
香辣虾的做法
香辣虾的做法 从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。那么香辣虾怎么做呢？在这里我向陕西新东方烹饪学校的高级烹调师请教后,经过自己的实践向大家介绍一下具体的香辣 查看全文>>
点击: 881 次 [2011-06-09]
鲍鱼之清蒸鲍鱼的做法
清蒸鲍鱼的做法 目前全世界的鲍鱼品种约达 100 多种，大致可区分为新鲜鲍鱼、干鲍鱼与罐头鲍鱼等。它们在处理与烹调过程，略有差异。鲍鱼怎么做 ? 鲍鱼的做法有很多，为跟大家分享鲍鱼的做法 , 下面让我们陕西新东方烹饪学校的高级烹调师以最常见的清蒸鲍鱼 查看全文>>
点击: 687 次 [2011-05-28]