油条怎么做?陕西新东方烹饪学校教你制作健康油条
油条,又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译。 又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译;安徽地区有称油条为油果子;浙江地区有称油条为天罗筋的称法,天津地区一带称呼油条的方言,由“油炸果”演化而来。天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形 查看全文>> 点击: 1456 次
[2011-09-16]
陕西新东方烹饪学校教你制作面包,芝麻卷面包的做法?
烘焙原料: A:高筋面粉130g、温水130g、水75g、酵母2g、细砂糖8g B:无盐黄油13g、奶粉2.5g、盐2.5g、白芝麻适量烤温:180度、上下火、中层、15分钟 烘焙做法: 陕西新东方烹饪学校学生作品芝麻卷面包 1、酵母中加入温水,静置片刻,用筷子搅匀; 2、细砂糖 查看全文>> 点击: 407 次
[2011-09-05]
陕西新东方烹饪学校教你蒜泥茄子
蒜泥茄子 主料:长条茄子2根、蒜半头、青红椒各半根、香菜一小把、盐若干。 做法:1、茄子洗净了,放在笼屉上蒸8分钟,用筷子一扎能透了即可,晾凉了,撕条。 2、蒜剥好,压成蒜泥,青红椒切圈,香菜撕碎待用。 3、取一个大碗,放入撕好的茄条,加盐、放入青 查看全文>> 点击: 330 次
[2011-08-26]
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