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凉拌菜的多种做法,西安厨师培训学校教你制作凉拌菜
卤水拼盘 主料 狮头鹅2500克,鸡蛋50克,豆腐250克,鹅胗、肝、掌、民办(翅)各250克。 配料 高汤10000克。调料:精盐150克,冰糖200克,味精50克,黄酒150克,玫瑰露酒150克,香料袋(大葱段30克,香菜50克,蒜头10克,红辣椒5克,大料2克,花椒2克,丁香2 查看全文>>
点击: 2393 [2012-02-09]
热热闹闹过元宵,陕西新东方烹饪学校教你制作美味元宵
陕西新东方烹饪学校作为西北地区专业的厨师培训学校,恭祝全国厨艺爱好者元宵节快乐。 查看全文>>
点击: 323 [2012-02-06]
陕西新东方烹饪学校教你制作孔雀开屏鱼
陕西新东方烹饪学校教你制作孔雀开屏鱼 【原料】: 鳊鱼一条 【配料】: 火腿 姜 葱 青红辣椒 【调料】: 盐 一茶匙 胡椒粉 一茶匙 蒸鱼豉油 一汤匙 食用油 一汤匙 【做法】: 1、鳊鱼去头尾,中间脊背切断,肚皮不断。 2,切好的鳊鱼和头尾,用姜丝,盐,胡 查看全文>>
点击: 271 [2012-01-31]
陕西新东方烹饪学校为您完美呈现:节后少油餐—咖喱海鲜饭
陕西新东方烹饪学校为您完美呈现:节后少油餐咖喱海鲜饭 原料: 大米适量、虾仁12只、鱿鱼爪1个(鱿鱼也可)、胡萝卜、洋葱、豌豆调料:咖喱块50克、盐适量、葡萄籽油(或色拉油)2大勺 制作: 1.大米淘洗干净,放入电饭锅中加入适量清水备用。 2.将虾仁、鱿 查看全文>>
点击: 284 [2012-01-30]
陕西新东方烹饪学校教你制作节后美食山药红豆糕
陕西新东方烹饪学校教你制作节后美食山药红豆糕 1、山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型) 2、锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可 3、把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去 4、保鲜膜对折,把山药 查看全文>>
点击: 318 [2012-01-29]
初三盒子往家转!陕西新东方烹饪学校教你做美味的肉香藕盒
陕西新东方烹饪学校教你做美味的肉香藕盒 1、将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮,切成5毫米厚的片,再从中间切一刀,但不要切到底 2、将切好的莲藕片打开,中间塞入肉馅,另取一碗倒入少许面粉和淀粉,打入一个鸡蛋,加少 查看全文>>
点击: 303 [2012-01-25]
初一饺子初二面,陕西新东方烹饪学校教你制作菠菜面
初一饺子初二面,陕西新东方烹饪学校教你制作菠菜面 1、菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状 2、将面粉放入盆中,加2克盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团 3、用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条 查看全文>>
点击: 385 [2012-01-24]
腊月二十八打糕蒸馍贴花花,陕西新东方烹饪学校与您共盼佳节
陕西新东方烹饪学校秉承“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神。始终牢记社会责任,努力发展,服务社会,秉承“办中国最好的职业教育”为目标,陕西新东方烹饪学校时刻牢记使命,不忘重托,力争最好,誓做最强。成绩已属过去,辉煌还在继续。陕西新东方烹饪学 查看全文>>
点击: 320 [2012-01-21]
陕西新东方烹饪学校教你做滋补羊肉汤
陕西新东方烹饪学校,是一所培养高素质厨师精英人才的专业厨师培训学校,使学生全面发展,是社会对职业型人才的需求,也是陕西新东方烹饪学校一直的方针政策。 查看全文>>
点击: 283 [2012-01-20]
陕西新东方烹饪学校教你制作香辣鸡锅
陕西新东方烹饪学校,是一所培养高素质厨师精英人才的专业厨师培训学校,使学生全面发展,是社会对职业型人才的需求,也是陕西新东方烹饪学校一直的方针政策。 查看全文>>
点击: 282 [2012-01-20]
舌尖上的秘密——岐山臊子面的做法
《舌尖上的中国》为我们大家呈现了很多陕西的美食,今天陕西新东方烹饪学校大师教你岐山臊子面的做法…… 查看全文>>
点击: 1575 [2012-01-19]