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陕西新东方教你:香辣皮皮虾
这个秋天,皮皮虾红极一时。大街小巷都能看到它靓丽的身姿。或清蒸或煲汤或烧烤,本期烹饪学堂,陕西新东方教你不一样的吃法,味道更赞更美妙。一道香辣皮皮虾…… 查看全文>>
点击: 5399 [2014-11-25]
西安川菜学校教你:干煸牛肉丝
说到酒好菜,你会想到什么,花生米、豆腐干、皮冻……这些都是小case。本期陕西新东方烹饪学堂,西安川菜学校教你烹制独家美味——干煸牛肉丝…… 查看全文>>
点击: 5338 [2014-11-25]
陕西新东方冬日暖身:红焖牛肉煲
牛肉是中国人的第二大肉类食品,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。寒冬食牛肉,不仅有暖胃作用,更是寒冬补益佳品。牛肉补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,当这道美味加入了胡萝卜和土豆,更加适合冬日暖身,是老少皆宜的一道滋补佳…… 查看全文>>
点击: 5353 [2014-11-24]
陕西特色小吃培训教你:香菇鸡丝粥
白粥,推陈致新、利膈益胃、妙不可言。粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。在前几日的烹饪学堂中,陕西新东方老师已经教过大家熬制白粥的技巧…… 查看全文>>
点击: 5373 [2014-11-23]
陕西厨师学校教你西北风味——平锅羊肉
陕西新东方金牌大厨史老师说,羊肉性热、味甘,非常适宜冬季进补,祖国医学认为,它能助元阳、益劳损,老少皆宜。在这个养生进补的季节,陕西厨师学校教你地道西北风味——平锅羊肉…… 查看全文>>
点击: 5334 [2014-11-21]
陕西新东方教你——咸蛋黄焗南瓜
南瓜营养丰富,是日常餐桌上最常见的一种果蔬,性味甘、药用价值高、具有镇喘、明目、补血之功效。初冬养生时节,陕西新东方烹饪学校教你——咸蛋黄焗南瓜,千万不要错过…… 查看全文>>
点击: 5275 [2014-11-21]
陕西新东方教你家常菜肴——酱黄瓜炒鸡丁
酱黄瓜是汉族传统酱菜类食品,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。酱黄瓜色泽褐绿、酱香浓郁、咸淡适中、脆爽怡人,搭配鸡丁入菜,是家常菜肴中不可多得的美味…… 查看全文>>
点击: 5280 [2014-11-21]
西安川菜学校教你:椒香过瘾香辣跳水兔
香辣跳水兔是一道四川汉族名菜,属于川菜系,具有鲜嫩、微辣、香酥、可口。本期烹饪学堂,西安川菜培训学校教你椒香过瘾的香辣跳水兔,千万不要错过…… 查看全文>>
点击: 5875 [2014-11-20]
陕西新东方金牌大厨教你:啤酒鸭
啤酒鸭是风味独特的汉族佳肴,深受广大食客喜爱。据传起源于清代。鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香…… 查看全文>>
点击: 5291 [2014-11-20]
西安新东方烹饪学校美食推荐——清炖牛腩
常言道,秋冬适宜进补,而进补的办法就是食补。本期烹饪学堂,西安新东方烹饪学校为您推荐滋补美食——清炖牛腩…… 查看全文>>
点击: 5221 [2014-11-20]
陕西新东方教你:香橙咕噜肉
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,以甜酸汁及猪肉煮成。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为“古老肉”,后谐音转化成“咕噜肉”。本期 查看全文>>
点击: 5240 [2014-11-20]
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